シングルファーザーtakaのドタバタ日記

楽しいと思ってれば楽しくなるんじゃないの?

あんぱん作ってみた

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あんぱん初めて作ってみた。

 

見た目の色が薄いが味はまあまあ、途中生地が緩くてどうなるかと思ったが粉を追加してなんとか形にはなった。

 

これからもいろんなパン作っていきたい。

 

 

 

 

フライパンセットを処分するか迷う

ヘルシオ3兄弟が来てもう3週間経った。

 

その間1度もIHは使用していない。というか使う必要がないのだ。玉子焼きすらできてしまうので必要がないわけだ。

 

ソーセージなんか焼くよりヘルシオで蒸したほうが激うま。

 

あと今トースターも使用していない。朝子供用に焼いているが時間はかかる、だいたい7〜8分かな?トーストの倍以上時間がかかるが味がとてもいいというのでヘルシオでやっている。

 

キッチンの収納もあまりないのでもう処分しようかな?来週不燃ゴミの日だし。

 

もう少しすれば慣れると思うがなんとなく調理しているというより製造しているという感じ。

 

ここまで続いているのはやはり仕上がりが美味しいのと、以前より野菜を多く食べるようになったことが理由か。

 

現在はパンやスイーツ作りをせっせとやっている。

 

明日は子供のバースデーケーキを作る予定🎂

 

 

今日のおやつはスコーン

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これはすぐにできた、チョコは業務スーパーで買ったミルクチョコのドイツ製。

 

普段食べないし、前回食べたのはいつ?という感じです。

 

いつもと違うの食べるのっていいですね。

 

 

 

 

山型食パンはじめての割には良くできた!見た目は

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んー見た目いいね!やっぱパン型で作るときれいな形になるな。

 

でも時間は3時間20分かかった、普段から気楽には作れないな週末限定だな。明日の朝食べてどんな味がするか今から楽しみ。

 

生地は昨日届いたアイリスのホームベーカリーで

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この段階ではこれが膨らむのか?と不安になっていたが

 

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ちゃーんと膨らんで一安心

この後ヘルシオオーブンで190℃で25分焼いて出来上がり

 

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ワクワク

 

 

 

 

 

できた!久しぶりの食パン

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ソフト食パン1斤ができました。耳も柔らかく美味しいです。

 

夜セットして朝出来上がりだったのですが、夜の11:30ごろからコネが始まり、その音がうるさかったようで隣の部屋にいた子供から朝、うるさくて寝れなかったと言われました😵

 

なので作る時は仕事終わってすぐセットしてから冷凍にしたほうが良さそうです。子供はトースターで焼いた方がいいと言うので…。

 

また今日の昼間はパン型に入れてオーブン で焼く予定です。

 

 

3度目の正直 ホームベーカリー

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今日帰ったら玄関前の置き配で助かった。待ってるのが好きではない。

 

もう10年近く前と5年前にホームベーカリーを持っていた、白い色のメーカーは確かシロカだったかな?ほとんど食パンを🍞そのホームベーカリーで作っていた。焼き芋を1度作ったかな?いろんな機能があるのに使いこなせず、段々と使わなくなっていった。そして引越しのタイミングで処分。

 

今回はアイリスオーヤマ製、黒で重厚感があり中々見た目も良い。

 

この機械は過去2度失敗しているのでかなり迷った。そしてYouTubeなどでいろんな人の動画を見て研究。今回はいろんなものにチャレンジしようと、製パンボードやパン型も購入した。

 

平日はホームベーカリーで作って、週末にホームベーカリーでコネだけやってパン型で食パンを焼く、他にも菓子パンなどやうどんなどにもチャレンジしてみたい。

 

早速第1回目はソフト食パンでセットして朝出来上がるようにした。

 

明日の朝が楽しみだ!