土鍋でご飯を炊いてみたらこれが実にうまかった！
これが今回購入した炊飯用の土鍋「萬古焼」
アマゾンで3,000円以下で購入。炊飯器は持っているが土鍋で炊くご飯はとても美味しいというので値段も手頃なので早速購入してみた。
まぁお米を研いで１５分水に浸してから中火で15分炊く。そして蒸らしてから食べる。これだけで特に難しくない。ただ中が見えないのでとても仕上がりには不安がつきまとう。
この土鍋、アマゾンの口コミでは数多くの人が満足していたので楽しみにしていた。
若干噴き出してきたけれど気になるほどではない。
出来上がって食べてみるととても美味しい、旅館で食べるごはんみたいだ。朝はあまり子供達は食べないのだが、おかわりしてあっという間に３合はなくなってしまった。少しおこげもできてよかった。
しばらくこの土鍋ご飯にハマりそうだ。
